Sonnenstrom

Nachhaltigkeit ist ein großes Thema für uns, es ist ein ständiger Prozess des Neudenkens. Wir sind sehr bemüht unseren Betrieb stetig weiterzuentwickeln und für die Zukunft fit zu machen. So ist nun bei uns am Betrieb nach einer genauen und ausgiebigen Planungsphase mit der Firma Elektrotechnik Dangl aus Breitenfeld, eine Photovoltaikanlage am Dach des Stadls entstanden. So wollen wir uns aktiv gegen Atomstrom und für den Klimaschutz positionieren. Die Solarzellen eines Photovoltaikmoduls wandeln Sonnenlicht direkt in elektrischen Strom um. So kann ein Teil des Eigenverbrauchs durch eine intelligente Steuerung abgedeckt werden. Direkt von der Sonne gelangt der Strom zur  Verarbeitung unseres Getreides,  zur Mühle, zur Nudelmaschine, in die Backstube oder in die Küche um gutes Essen zu zaubern.

Hofladen geöffnet

Im Frühling beginnt wieder alles zu sprießen, und man geht gerne auf Entdeckungsreise. Wir haben die Beschilderung zum Biohof Brenner neu gestaltet. So sind wir nun ganz leicht zu finden. Sie können unseren Hofladen jeden Freitag von 10 Uhr bis 19 Uhr besuchen. Beim Brot bitten wir allerdings um Vorbestellung. Sollten sie zufällig an einem anderen Tag in der Nähe sein, melden sie sich kurz an und wir können je nach Möglichkeit, etwas vereinbaren. Leicht zu erreichen sind wir auch mit dem Rad, der neue Thayatal Radweg führt direkt an der Ortschaft vorbei. Falls sie auch mal Interesse haben die Felder mit all den Köstlichkeiten in vollem Wachstum zu sehen, bitte melden. Mai und Juni ist dafür die beste Zeit. Wir freuen uns auf ihren Besuch:-)