Zu 100% aus Dinkelmehl direkt von unserem Hof, wird der Teig für die Weckerl in Langzeitführung hergestellt. Nach ausgiebiger Teigruhe werden die Striezerl und Sesamstangerl geformt und gebacken. Durch die lange Teigführung bekommen sie einen feinen Geschmack und sind sehr beliebt.
