Waldstaudekorn als ursprüngliche Roggensorte wächst direkt bei uns am Hof und wird am Feld bis zu 2 Meter hoch, eine wirkliche Schönheit, faszinierend obendrein, eine besondere Rarität in der Backstube. Es schmeckt leicht würzig und vollmundig, ist herrlich für alle Sorten Brot und Gebäck geeignet, aber ebenso für Obstkuchen oder im Winter für saftigen Lebkuchen. Probiert es doch mal aus!
