Urgetreide Einkorn ist das älteste Getreide aller Spelzgetreide, und wächst direkt bei uns am Hof. Spelzen sind die natürliche Verpackung der Natur. Entspelzt wird das Korn erst nach der Ernte, wenn wir es tatsächlich für den Verkauf brauchen, also immer frisch! Sodann werden die Flocken gequetscht und dem Genuss steht nichts mehr im Wege. Besonders gut für das Frühstücksmüsli geeignet, einfach in heißer Milch kurz aufquellen lassen und mit frischem Obst genießen. Oder beim Mittagessen können sie auch gut für Gemüselaibchen verkocht werden. Unbedingt ausprobieren!
