Grüne Linsen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und sind kulinarisch ein Genuss in der Küche. Vielseitig verwendbar für Gemüsegerichte oder als Beilage zu Fleisch und Fisch. Für Eintöpfe und Salate geeignet. Sie bleiben schön bissfest beim Kochen. Bitte vor dem Kochen 3-4 Stunden einweichen, dann mit frischem Wasser ca. 35 Minuten köcheln lassen.
