Unser Herzerlbrot wird mit Champagnerroggen und Dinkelmehl gebacken. Das Korn wächst direkt hier bei uns am Betrieb. Für den knackigen Biss sind noch Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und Lupinenschrot drinnen. Mit traditionellem Sauerteig wird der Teig aufgeschlossen, und nach ausreichender Teigreife gebacken. Aufgeschnitten hat das Brot eine Herzform, daher auch der Name. Unser Herzerlbrot wurde schon vielfach prämiert und ausgezeichnet mit Gold beim Brotkaiser. Für alle die jemanden von Herzen eine Freude bereiten wollen.
Bio Herzerlbrot
Gibt es immer Donnerstag, Freitag und Samstag frisch aus der Backstube
