Die Vielfalt auf unseren Feldern ist uns sehr wichtig, so gibt es auch unterschiedliche Linsensorten am Betrieb. Die roten Linsen sind bereits geschält, und leicht zu kochen, so müssen sie nicht mehr vor dem Kochen eingeweicht werden. Einfach 1o Minuten köcheln oder zum restlichen Gemüse dazugeben und mitkochen. Schmecken sehr gut als Linsenlaibchen, Gemüseeintopf oder für eine herrlich bunte Gemüsesuppe.
