Ursprünglicher Bio Dinkel wird direkt bei uns am Hof angebaut, immer frisch verarbeitet und in der eigenen Mühle direkt am Hof zu Mehl vermahlen und anschließend in der Nudelverarbeitung bei uns am Hof zu feinen Muscheln geformt, schonend getrocknet und verpackt. 100% Dinkel. Der Vorteil für den Kunden? Immer frisch produziert und eine sehr kurze Kochzeit von 4-5 Minuten. Kochen – Essen – Genießen ist hier das Motto!
